Vinagora 2019 – Villányi Franc 2016 ARANYÉREM
A VinAgora jubileumi, 20. évjárata rekordszámú mintát és kimagasló színvonalat hozott. A kiélezett versenyt jól tükrözi, hogy a bírák pontozása után a benevezett borok több mint 60%-a érte el az ezüstérmes ponthatárt (84 pontot). Az OIV (Nemzetközi Szőlészeti és Borászati Szervezet) szigorú szabályzata értelmében azonban minden főkategóriában csak a minták 30%-a részesülhet éremben. Az ennek megfelelően módosított ponthatárok alapján végül 5 nagyarany-, 83 arany-, 111 ezüstérem és 26 különdíj született.
Ebben a mezőnyben kapott ARANYÉRMET a 2016-os Villányi Franc borunk.
Villányi Franc • 2015
A márka:
A Villányi borvidék hosszas együttgondolkodás után hívott életre egy új borvidéki márkát, a Villányi Franc-t. Szigorú követelményeknek megfelelő, 100 % prémium minőségű cabernet franc-ból készült bor hívható így. Kimagasló minőségű tétel. Extrém terméskorlátozás az alapanyagnál: maximum 80-90 dkg szőlő tőkénként. 18 hónapos, kizárólag első töltésű hordós érlelést követően került palackba. Ez a fajtabor lett Villány kiemelt vezérterméke.
Ajánlás: Vadakhoz, marhahúshoz, nemes vacsorákhoz, kiemelkedő alkalmakhoz ajánljuk!
Évjárat: 2015
Szőlőfajta: 100 % cabernet franc
Termőhely: Kisharsány – Bocor dűlő
Művelési mód: kordon
Tőketerhelés: 80 dkg/tőke
Tőkék életkora: 13 év
Évjárat jellemzői: Átlagos csapadékhullás mellett, meleg nyár, megszokottnál melegebb tél. Korai zsendülés volt jellemző.
Szüret: 2015. október 5.
Feldolgozás, érlelés: Hagyományos acél tartályos erjesztést követően 300 literes első töltésű magyar tölgyfahordókban érett.
Palackozás: 2017. május 4.
Palackszám: 1800 db
Analitika
alkohol: 13,8 %
sav: 5,1 g/l
