Villányi Franc – Pincészetünk zászlóshajója

Villányi Franc • 2015

A márka:
A Villányi borvidék hosszas együttgondolkodás után hívott életre egy új borvidéki márkát, a Villányi Franc-t. Szigorú követelményeknek megfelelő, 100 % prémium minőségű cabernet franc-ból készült bor hívható így. Kimagasló minőségű tétel. Extrém terméskorlátozás az alapanyagnál: maximum 80-90 dkg szőlő tőkénként. 18 hónapos, kizárólag első töltésű hordós érlelést követően került palackba. Ez a fajtabor lett Villány kiemelt vezérterméke.
Ajánlás: Vadakhoz, marhahúshoz, nemes vacsorákhoz, kiemelkedő alkalmakhoz ajánljuk!

Évjárat: 2015
Szőlőfajta: 100 % cabernet franc
Termőhely: Kisharsány - Bocor dűlő
Művelési mód: kordon
Tőketerhelés: 80 dkg/tőke
Tőkék életkora: 13 év
Évjárat jellemzői: Átlagos csapadékhullás mellett, meleg nyár, megszokottnál melegebb tél. Korai zsendülés volt jellemző.
Szüret: 2015. október 5.
Feldolgozás, érlelés: Hagyományos acél tartályos erjesztést követően 300 literes első töltésű magyar tölgyfahordókban érett.
Palackozás: 2017. május 4.
Palackszám: 1800 db

Analitika 
alkohol: 13,8 %
sav: 5,1 g/l